Productos
En el Consorcio de Papas Andinas del Perú nos sentimos orgullosos de ofrecer las mejores papas nativas del mundo.
Tipos de papas
El Consorcio de Papas Andinas del Perú ofrece diversas categorías de
tubérculos orgánicos andinos, con certificación y calidad premium.
Sumaq Sonqo
Características Gastronómicas
Una variedad versátil y muy sabrosa, muy buena en cocción al vapor y sancochado, bueno para la fritura, pures, hojuelas.
Cacho de Toro
Características Gastronómicas
Una variedad muy versátil y sabrosa, bueno en pleado, en crudo y cocido, tiempo de cocción 20 minutos, muy bueno cocido al vapor.
Qeqorani
Características Gastronómicas
Una variedad muy versátil, muy buena en cocción al vapor y sancochado, tiempo de cocción 20 minutos, muy bueno en fritura en bastones con cáscara y hojuelas.
Huayro Macho
Características Gastronómicas
Es una variedad muy versátil, muy bueno en peldo en crudo y cocido. Tiempo de cocción 22 minutos, muy bueno en cocción al vapor y sancochado.
Otros Productos
También ofrecemos nuestros productos procesados como la mermelada y néctares de nuestros tubérculos milenarios
Mermelada de Mashua
Mermelada saludable de mashua (250 g), elaborada con este superalimento andino rico en antioxidantes y vitamina C. Nuestra mermelada cuenta con certificaciones orgánicas internacionales, siendo ideal para fortalecer el sistema inmunológico y promover el bienestar.
Mermelada de Oca
Esta mermelada saludable de oca (250 g) es un producto natural elaborado con tubérculos andinos seleccionados. Destaca por ser alta en antioxidantes, combatir el envejecimiento y ayudar significativamente al sistema digestivo, contando con certificaciones orgánicas internacionales.
Néctar de Mashua
Néctar de mashua, un superalimento andino rico en vitamina C, minerales y glucosinolatos. Este producto natural posee propiedades antiinflamatorias y fortalece el sistema inmunológico. Cuenta con certificaciones orgánicas internacionales que garantizan su alta calidad y pureza.
Néctar de Oca
El Néctar de Oca es una bebida natural que combate el envejecimiento gracias a que es alta en antioxidantes. Su consumo regular ayuda significativamente al sistema digestivo. Además, cuenta con certificaciones orgánicas internacionales que garantizan su pureza.