Homenaje a los Trabajadores de la Tierra y la Biodiversidad de Papas en Condorcocha

El 23 de octubre de 2020, Edilberto Soto, representante del Consorcio de Papas Andinas del Perú, tuvo el honor de recibir a Pilar Flores y al equipo de TV de la Universidad Nacional San Cristóbal de Huamanga. Esta visita formó parte de un evento especial para conmemorar y rendir homenaje a los hombres y mujeres que, con dedicación y esfuerzo, trabajan la tierra en la región de Condorcocha, en Ayacucho.

Durante el recorrido, los visitantes tuvieron la oportunidad de conocer en detalle la impresionante biodiversidad de papas y otros tubérculos cultivados en esta zona, que se caracteriza por su rica tradición agrícola. Así, pudieron observar los diferentes procesos agrícolas que dan vida a estas variedades nativas, algunas de las cuales son desconocidas para muchos.

Además, la visita permitió resaltar no solo la importancia de la agricultura andina, sino también el profundo valor cultural que tiene la papa nativa peruana en la identidad del país. Este tipo de productos no solo representan la historia y las costumbres, sino también la conexión de las comunidades con la tierra.